はじめてのコーヒー

11月1日に『はじめてのコーヒー』が出版されますよっ。
徳島のアアルトコーヒー庄野さんと堀内マスターの共著です。
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庄野さんかっこいい…マスターおでこ広い… 今はショートカットのマスター、いろんなお客さんに「誰かと思った」と言われています(笑)
皆様この本を読んでコーヒーをエンジョイしてください!!

出版イベントも企画されていますので、お楽しみに♪

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はじめてのコーヒー

堀内隆志・庄野雄治 著

2012年11月1日(木)発売
mille books
定価 945円(税込) 
ISBN978-4-902744-63-7 
B6サイズ 束12ミリ・120p

イラストレーション:福田利之
写真:和田直美


カフェ・ヴィヴモン・ディモンシュ堀内隆志と
アアルトコーヒー庄野雄治が贈る
(たぶん)世界で一番やさしいコーヒーの本


コーヒーをおうちで淹れてみたいけれど、最初にどんな道具を揃えたら良いのか、どんな豆を買ったら良いのか、どうやったら美味しく淹れられるのかわからない方に、コーヒーの超入門編の話を、やさしく楽しく案内させていただきます。コーヒーは難しいものではありません。気軽に、自由に "エンジョイ・コーヒー!" してください。


■庄野雄治(しょうの ゆうじ)
コーヒー焙煎人。1969年徳島県生まれ。大学卒業後、旅行会社に勤務。2004年に5キロの焙煎機を購入しコーヒーの焙煎を始める。2006年、徳島市内に「aalto coffee(アアルトコーヒー)」を開店。右往左往しながら現在に至る。著書に『たぶん 彼女は 豆を挽く』(mille books)。
http://aaltocoffee.com
by cvdois | 2012-09-28 23:50 | マスター


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