日曜日のワイン

日曜日に行われた石井さんとマスターのワインのトークイベント。
あいにくの天候でしたが、1回目よりいろいろな面でパワーアップ!
2回目とあって、石井さんとマスターの息もどんどん合ってきて、凄く楽しい2時間となりました!

今回はテーブルを石井さんとマスターを囲む形に配置。
これは今までにない初の試みだったのですが、私達スタッフ側から見ても新鮮で斬新で癖になりそうな予感ふふふ。
グラスも置けるし、メモも取りやすいし、知らないお客様同士がテーブルをシェアするのもいい感じでした(^ω^)!
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まずはマスターのコーヒー『ライク・ア・ストロベリー』でお客様をお迎え。なぜにこういう会を開催するに至ったかをトーク。そこからは

ワインリストの見方、赤白ロゼワインのそれぞれの作られ方、ワインの微発砲しくみ、環境がワインに与える影響(グレた息子のお話し面白かったですね)、醸造中のこと、高いワインと安いワインの違い、料理への合わせ方、同じワインで味の違いを楽しむこと、石井さんの好きな生産者、グラスクルクルのこと、などなどなど、他にもそこから派生していろーんなお話しをしてくださって、笑いを交えつつも、とても勉強になった2時間でした。

今回は3本の白ワイン(なぜかワインのビンが見つからず画像なくてすいません!)をみんなで試飲。
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前回同様、杯を重ねるごとにいい感じに皆さんポーっとなってましたが笑、飲んだ感想をテーブルをシェアした方同士でお話しされている感じもとても良かったです。
しかしなんといっても「かっこいい開栓の仕方が知りたい」という要望に対して、石井さんがワインを開栓する場面と、指名されたお客様がそれに習い実践した場面が一番盛り上がりました!
さすがに石井さんの開栓の仕方スマートでしたね〜♡
石井さん開栓中。
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指名されたWさん挑戦中。
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第3回もどうぞお楽しみに!!

画像は、携帯がまた「SIMカードがありません」で使えないので、直り次第アップします。
イベントの度に調子悪くてもー(`皿´) 
by cvdois | 2013-04-23 10:30 | イベント


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