沖縄 その2

起きるのが辛い朝。眠いー。
朝ご飯を食べに半分眠ったまま食堂へ行くと沖縄料理から和食、パン、シリアルまで充実の品揃え。
わーい\(^o^)/と気分も上がります!
マスターは朝はパン。私は和定食な感じでトレイをすべらせおかずを乗せていきます。
そしたら最後の最後でカレーの鍋がどーんと鎮座しています。
…カ、カレー。いい匂い。
ご飯茶碗の上に思わずドバーっとかけたい衝動にかられつつ、ここでカレーをかけたらわたすの素敵シンプル和定食が台無しじゃないかと思い、しばらくカレーの前に佇むも我慢。
すると他のテーブルでは納豆や海苔と食べるはずだったご飯茶碗の上に思わずカレーをかけてしまっている人達が何人もいて、ウケました。
負けましたか。やっぱかけるよね。正しいと思います。

カレーの破壊力の話しをしながら、みやんちへ出発です。
早めに行ってシュミレーションをするマスター。
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いつもよりかなり強い味。
お水でしょうか。

今回のワークショップ、マスターの知名度がイマイチからか、残念ながら満席になりませんでした。
でもいろんな方が一緒に宣伝してくださったり、マスターに声をかけてくださったろみちゃんと長岡さんはじめ、みやんちスタッフの皆さん、そしてワークショップがあることを見つけて参加してくださった皆さんのため、マスター気合いが入っていましたよo(`ω´*)o。
満足して帰ってもらえるように頑張らな。

というわけでワークショップ開始。
珈琲豆や抽出方法について話しながらマスターのデモンストレーション。
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その後に参加者の皆さんが持参してくださった器具でおとします。
皆さんいろんな器具をお持ちで、とても興味深かったです。

コーヒーを淹れ終えた後にはろみちゃんのお菓子が登場。
コーヒーを飲みつつ、それに合うお菓子を食べながらの質疑応答。

1時間半はあっと言う間でした。
ちょっと押してしまって終了。
気合いが入っていたからか、ギャグが少なかったように思いましたが(笑)毎日のコーヒータイムに少しでもお役に立てれば幸いです。

今回のワークショップには湘南ビーチFMを聴いているという方やこの本を持って来てくれた方もいて、マスター感激しておりました。
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本当にありがたいことです。
皆さんのお顔忘れませんよー!

片付けをすませ、みやんちは通常営業へ戻り、私達はちょっと遅めのお昼ご飯へ出発。
お昼は宗像堂へ。
わわー素敵ーー♥
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現在はイートインカフェは閉じられていますが、テイクアウトの用意が出来る間、お部屋だけ見せていただきました。
こちらも素敵ー♥窓からは石釜も見えます。
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裏にはガジュマルの気にブランコが。おとぎの国ですね。
おとぎの国のファンタジーおじさん。
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おじさん長岡さんちの紬ちゃんよりはしゃいでいる…。

テイクアウトランチはもちろん美味しかった!美味しかったのでもちろんパンも購入!

宗像堂のご夫婦はこの日の夜のガーデンパーティにもいらしていましたが、私にもすごく気さくで全然偉ぶったところがなくて、いっぺんで好きになってしまいました。
揺るぎない信念のある人ってそうなんですよね。

ろみちゃんいずみちゃん長岡さんとは一旦ここでお別れ。
ろみちゃん達は夜のパーティの準備で戻って行きました。

私達はホテルへ帰って昼寝をしようかと思いましたが、時間を調べたら間に合いそうだったので、金武へ行くことへ。
キングタコス1号店。パーラー千里ですよー。Sちゃん行ってきたよ〜。
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宗像堂の後にチキンバラバラ。自分達でもこの振り幅どうかと思いますが笑、どちらも沖縄でしか楽しめませんからね。
食べきれないので始めから持ち帰りできるようにしてもらいました。
左がタコス4つ。右がチキンバラバラ。これにはコーラしかありませんね。ゴクゴク、パリパリ。
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金武って初めて行きましたが、米軍基地があるからか独特の雰囲気なんですね。
日曜なのに静けさに包まれていました。いくつかあるtatooショップに軍人がたくさんいて、タトゥーを掘るウィーンチリチリチリっていう音とテレビの音だけが聞こえてきて、こういう映画の1シーンなんかで見たなぁって。時代もよく分からない感じで。不思議な街だったな。

ホテルへ戻る道中も2人で金武の感想大会。すぐにみやんちへ。

この夜はマスターは音楽担当。
ろみちゃんのお菓子、料理研究家の山之内裕子さんの料理がどーん!
お客さんもどんどんいらっしゃいます。
ミニカップケーキ、か〜わいい♥
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間にちょいちょいケーキじゃない物がいるの分かりますか。奥にはチョコレートフォンデュ。
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人は肉を見ると気分が上がりますね。
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宗像堂のパンにチーズとジャム。美味し過ぎてエンドレスで食べ続けられる恐ろしい組み合わせ。アワワ。チーズのためのパン思い出したらまた食べたくなってきた。

こんな雰囲気でした。すてキングな贅沢ナイト!!
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お客様が帰られた後、みんなで打ち上げ。
朝のワークショップから夜のパーティまで。スタッフの方、もの凄いお疲れだと思います。ディモンシュもたくさんイベントやってきているので、いろんな事がうんと分かります。

それにしても素敵な夜でした。

ホテルへ戻り洗濯&大浴場。コインランドリーがあって良かったです。
明日もワークショップなので即寝ました。
by cvdois | 2013-12-13 02:03 | トラベル


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