だるまと日々のこと 

20周年でいただいただるま。
4月26日の20周年の日の営業が終わった時に片目いれました。
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ゴールデンウィークが終わってもう片方いれそうになりました。
危ない危ないセ〜フ。

先週の木曜日、午後から時間を作って都内へ行ってきました。
銀座とか久し振りです。なぜに銀座かというと、TORIBA COFFEEでござる。
贅沢な空間!
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カフェではなく珈琲豆の販売のお店ですが、店内では100円でテイスティングコーヒーが飲めます。
店内賑わっていました。きっとコーヒー屋さんだろうなという男性もちらほら。
正面にコーヒー豆のケース、左手に器具やグッズ、右手にはテーブルが配置され、そこでちょっと憩えます。壁面グリーンが素敵です。
ちょうど鳥羽さんがいらっしゃって、マスターと一緒に2階の焙煎室、3階のラボを、いろんなお話しを聞きながら見せていただけて、なんかもうすごく刺激的で面白かった。いろいろ規格外!

お豆とメジャーカップを買って帰りましたが、道中もずっとトリバコーヒーの話しばっかりしていました。あー面白かったな。
金網つじさんのメジャーカップ。コーヒー匙っていう名前みたいです。
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見れば見るほどうっとりする繊細な仕事で、思わず買ってしまいました。あーきれいや〜♥毎日眺めては日本の仕事万歳と思っています笑

お次はThe Tastemakers & Co.へ。
有名なお花屋さんルベスベのお隣だったんですね。
ディモンシュのコーヒー豆も素敵な包装でディスプレイされていました♥
お近くへ行かれる方はぜひお立ち寄りくださいね!

そしてパリで人気のコーヒーショップ、COUTUME ( クチューム)へ。国内にはまだ数台しかないというスチームパンクで淹れたコーヒー、カプチーノ、エクレアをいただきました。
スチームパンク。
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サードウェーブのコーヒーショップってデザートとかお菓子がやっぱりアメリカ的(っぽいのが多い)なので、ここはデザートがフランスでちょっと新鮮で嬉しいかも。

他にも骨董通り近辺は、見たい所がいろいろありましたが、時間的に終わりな感じで残念っ。
小腹がすいたので、帰りにTHREEに寄ってみました。
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撮影許可いただいています。
カウンター広くていいなー。キッチン見るのって楽しいですよね(^ω^)。
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フムスとか食べちゃって、ちょっとおされフムスで、絶対足らないこれと思っていたら、意外とお腹いっぱいになって、見くびってすいませんでした。

日曜日のLIFE sonのイベントの翌朝。
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外に出かけるとこういう楽しみがありますねムフフ♥

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マスターと楽しそうに話しているのは、久々の元スタッフ斎藤ちゃん。
LIFE sonのイベントにも来てくれたのですが、斎藤ちゃん、貧血でバタリと倒れたんですよ〜。
私の後ろで倒れた人がまさか斎藤ちゃんとは思わず、本当にびっくりしました。その後元気だったので良かったですが、みんなで心配したよ〜も〜。
「また伝説残してすいません…」
「…斎藤ちゃん。書いてもいい?」
「…書いてください」
阿蘇の地元の朝市でマスターのお豆を使ってコーヒーを淹れています。

昨日の定休日はマスターは再び一人でLIFE sonへ。
先週の日曜日はずーっとドリップで下を向いていたので、昨日はお客さんと色々お話しできたそうで、とっても楽しかったそうですよ。

今日のディモンシュ、ずっとお客さんで賑わっていて、それに加え日曜日のしんたてコーヒー大作戦の荷物と、卸の荷物と、ウェブショップの荷物準備とで、もうてんやわんやでしたが、全て無事終了しました。
金沢楽しみだな。
しんたてコーヒー大作戦、どうぞよろしくお願いいたします!

明日の24日土曜日は夜に金沢に出発するため、早閉めさせていただきます。

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ちみは獣医さんのところでお泊りです。目と耳の検査もしてもらおうね。

しんたてコーヒー大作戦の模様はまた追ってご報告します。
by cvdois | 2014-05-24 01:01 | 日々のこと


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