カテゴリ:ディモンシュ( 272 )

4月5月とゴールデンウィークの営業予定

あっと言う間にGWがやってきておののいています((( ;゚Д゚)))毎日が早過ぎます!!

4月24日(日)サンデープロミス 朝ディモンシュはお休みです。

  27日(水)第4水曜日定休日
  28日(木)定休日

5月2日(月)振り替え定休日
 
  3日(火)〜10日(火)無休 通常通り朝ディモンシュも営業いたします。

  9日(月)ROVA説明会

  11日(水)第2水曜日定休日
  12日(木)定休日

日々営業できることに感謝して皆様のご来店お待ちしております。

by cvdois | 2016-05-02 23:55 | ディモンシュ

ROVA新年度説明会

小柳帝さん主宰のフランス語教室『ROVA』鎌倉校の、新年度説明会が5月9日(月)19時よりカフェディモンシュにて行われます。
映画や音楽に興味のある方にもオススメです。

ご予約、お問い合わせはROVAのHPからお願いいたします。

by cvdois | 2016-04-30 23:00 | ディモンシュ

祝22周年

4月26日、ディモンシュ丸22周年を迎えました。
いつもご愛顧くださり、ありがとうございます。
また、マスターのSNSや店頭で優しいお言葉をかけてくださる皆さん、本当にありがとうございます。

山あり谷ありチョモランマあり奈落ありみたいな日々ですが、それを感じさせずにこにこやっていく極意はマスターに聞いてください笑。

恥ずかしいよ〜(//∇//)
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さかちゃんが朝ディモンシュやりながら気合いで作ってくれていました。祝22周年おいなりはんです。あじがどー美味しかったよー。
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今日も無事に終わったぜーお疲れ様〜!と、普段と変わらない日でしたが、22年はそういう日々の積み重ねですよね。
また明日からも淡々ときっちりとやっていきます。

これからもカフェディモンシュをどうぞよろしくお願いいたします。


by cvdois | 2016-04-27 16:18 | ディモンシュ

4月1日(金)朝ディモンシュの営業につきまして

4月1日(金)の朝ディモンシュは、厨房のガス台が故障し緊急修理が入るため、修理完了次第営業再開となります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承ください。
よろしくお願いいたします。

by cvdois | 2016-04-02 00:59 | ディモンシュ

3月営業予定

第2水曜と第3水曜のお休みが替わりますのでご注意ください。
3月11日(金)〜18日(金)の間はウェブショップはお休みさせていただきます。

3月3日(木)定休日

  9日(水)第2水曜ですが営業いたします。
  10日(木)定休日

  16日(水)第3水曜ですが9日の振り替えで定休日をいただきます。
  17日(木)定休日

  23日(水)第4水曜定休日
  24日(木)定休日

  31日(木)定休日

*重要 3月11日(金)〜18日(金)まで、マスターが中米へ珈琲豆の買い付けに行きますので、ドリップコーヒーはお休みさせていただきます。またこの期間はウェブショップもお休みをいただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

by cvdois | 2016-04-01 01:05 | ディモンシュ

水だし/チョコ/蒜山/器などなど

明日は定休日。今週も無事に終わりました。ありがとうございます。

と、書いていたら、もう週末。マスターお豆の買い付けに出掛けました。
無事に帰ってきておくれよ〜

補修工事の時に一緒にお願いしていたもの。
これです^^。

木材で大工さんに枠を作っていただきました。
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カウンターの色とも合わせていただき、クリーンな雰囲気でお気に入りです♥

カタログ見てもネットで見てもなかなかなくて、これ欲しーっていうの。
ないものは作るしかないですよね。
これから暖かくなっていくので、大活躍の予感です。
スタッフへ。壊したら100万円ねー。うそ。

忙しくてすっかり忘れていましたが、今年もめっちゃおいしかったです。
バレンタインのロミユニチョコとマウンテンハットチョコ!
仕事後にぱくっの幸せ感といったらないですよ。
おいしいチョコがある幸よ♡

は!!と思い出して最後の1枚でギリギリ写真撮りました。マウンテンハットのチョコ。
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記憶を辿るとこれはミルクチョコレートにパイナポーとサンタカタリーナ
下のかわいい子はミサワちゃんですよウフ。

マウンテンハットのFacebook見たら「アレはまだですか?と問い合わせが増えてきたコレが始まりました」との指示代名詞ばかりの気になる記述が。なになになに。クレープ?ちょいピンクで和風で葉っぱあるから道明寺風なのかなー。マウンテンハット行きたしー。



先月の25日定休日には蒜山工藝の3人に会いに行ってきました!
場所はオカズデザインさんのカモシカです。なかなかご縁のない地域で新鮮でした。
行く事は内緒にしていましたのグフフ。
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最近写真撮り忘れてしまって、カモシカとても素敵な空間でした!
高谷夫妻も驚いてくれましたよ〜フフフのフ^^。
2人ともいいお顔していて、写真撮るんだったなぁ。

本当は食事もいただきたかったですが、予約は昔のぴあ状態じゃないかと危惧し、お茶タイムに伺いました。
前日に足を運んださかちゃんは、とってもおいしかったと言っていました。
私達のいただいた揚げ餅、きなこ餅もおいしかった!マスターはカジタさんのコーヒーを飲んでいましたよ。
帰りにはお味噌とお餅を購入しました。

それと今回は2人展ということで陶芸家の堀さんの器も見る事ができました。
私お餅がのっていたお皿を即決で購入。
家に帰って30分くらい眺めていろいろ妄想ヘヘヘ。
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この真ん中のが購入したお皿なんですけど、とにかく持っている湯のみ的に使えるものとほとんど合う!嬉!!
お気に入りのいくつかの定番お菓子を載っけたのを想像してはニマー、食事風景を想像してはニマー。はぁ幸せじゃわしゃ幸せじゃよー。またいつかご縁があって堀さんの展示が見られるといいな。

カモシカに来る前には工芸喜頓に寄りました。
ずっと行きたいと思っていましたが、なかなかタイミングが合わず、いいお店でした。

什器も素敵でした。私の写真がいけてなさすぎですが(ll^ω^)
撮影は許可をいただいております。
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この大きな什器、簡素な素材で適当な作りのようでそうじゃない。すごくおしゃれでみとれてしまいました。
ちょっとヨーロッパな風も感じます。
仕上げがなにもされていないのが素敵でうかがいましたら、「窯元へ行くとなんてことない杉板に器が置かれていて、そういう風にしたいなと思いまして」とおっしゃっていて、あぁなるほどと思いました。
よく古い一枚の板を渡してその上にディスプレイするのはありますけど、こういう大きいオリジナルの什器をこの素材でこの仕上げでこのデザインでってなると、もう店主の方のセンスですよねぇ。
素敵でした。ここでも器買うてしまいましたYO。

そして帰りには京都でお豆を扱っていただいている、アンジェボンルパスの武蔵小杉店にご挨拶に行きました。
現在ディモンシュのフェアを開催していただいているんですよ〜。ありがとうございます!
お近くの方、ぜひ足をお運びください。
アンジェさんではつくも窯フェアが開催中で、…もちろん買うてしまいましたYO。
うち大家族なんだす…うそ。


帰りはカレーを食べていくことにしました。
日吉の大好きなHi how are you
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おいしかったな〜。 また進化されていました!
奥様の三上さんもいらっしゃって、お話もできて楽しかった。
ごちそうさまでした♥ 

by cvdois | 2016-03-12 12:46 | ディモンシュ

2月営業予定

2月6日(土)通常営業再開

2月10日(水)第2水曜ですが営業します
  11日(木)祝日なので営業しますが朝ディモンシュはお休みです

  17日(水)10日水の振り替え定休日をいただきます。JAPAN AEROPRESS CHAMPIONSHIP2016で、マスターDJさせていただきます。
  18日(木)定休日

  24日(水)定休日
  25日(木)定休日

気になるイベントはポチッとしていただきますと、その記事に飛びます。

by cvdois | 2016-02-29 23:00 | ディモンシュ

掲載誌ほか

現在発売中のモノマガジン
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ディモンシュ関連グッズ&器具をいくつか載せていただいております。
書店で見かけられましたら、ぜひお手に取ってください。

*************************

話しは変わり、先日補修工事が無事終わったのですが、棚を解体するときに出て来たマスターの私物。
どこにも置き場所がなく、ずっと棚の上の方のさらに奥の方へ押し込まれていました。
捨てるにはもったいないし、もうどうしようかと思っていましたが、自宅へ持ち帰り並べてみましたよ。

CDコーナーの一角にいます。
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ずんずん寄ってみると
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戦国武将達。あれですよ、毎月届く本に付いてくるフィギア。
マスター戦国時代にめちゃくちゃ詳しいんですよ。
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この人達、夜中に動き回っていたりして^^。



by cvdois | 2016-02-26 19:49 | ディモンシュ

工事終了

予定通り工事終了、6日より無事に営業再開しております!

壁側ベンチシートになりました。その下は夢の収納♡
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カウンター前のディスプレイ台を作ってもらいました。その下は夢の収納♡
で、ディスプレイ台にしていた大テーブルの行き場がなくなり(汗)これはもう自宅にも入らないし、この大きさをしまえる倉庫スペースもないので、フロアにそのまま出しました。
イコール期せずして席数アップ!
いきなりお水のグラスも足りなくなり大慌ての再開初日の週末。ドタバタするのは想定内ですオホホホー。

この大テーブルは以前は今の場所にあったのですが、震災で人が足りなくなり、手が回らず行き届かないので席数を減らすことにして、ディスプレイテーブルにすることに。
ちょうどドイスも閉めることにしたのでドイスのグッズを並べていました。

そのまま月日が経ち、今日まできて、この大テーブルまた再びフロアに戻りました。
昔のテカテカのニス仕上げで、今の気分じゃないですが、なんだか愛おしいっていう…
このテーブルでお客さんがまた相席しているのを見ると、感慨深いです。

壁にはぐるりと腰板みたいなのが付きました。イスの背があたって、その部分が店内ぐるりと壁がえぐれていたので、それ防止です。前のディモンシュ画像みるとえぐれているのが分かりますよ。

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天井はグレー!この広い面積をグレーにするのは勇気がいりましたが、井手さんのおすすめにして良かった。落ち着いた雰囲気です。そしてカウンター上には吊り棚が。この裏も夢の収納♡ これつけるとレストランっぽくなっちゃうかなと危惧しましたが、明るいし収納は増えたしもう見慣れたしで付けて良かったです。

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カウンター内。ご覧の通り収納天国♡ カウンターを前面に少し移動したので相当広くなりました。 
そして何が嬉しいって人が楽にすれ違えるようになりましたこれが一番大興奮!
シンクもコールドテーブルも大きくなり、快適です。

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すっきり!!カウンターの下にも棚を付けてもらいました。

そして木部が相当朽ちていた洗面台。
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もとの蛇口の色とタイルでとってもきれいになりました。
ゴミ箱の籠は使い込みすぎていますが、なんだか愛着があり捨てられません。

こんなに使い易く、気持ち良くなるんだったら、もっと早くやっておけば良かったねと毎日マスターと話していますが、いろいろとねー考えるじゃないですか体力的なものとかタイミングとかお金とかありますからね〜。また頑張らな!
しかし本当に思い切ってお休みして直して良かったです!!

きれいになったディモンシュでお待ちしております!


by cvdois | 2016-02-21 14:01 | ディモンシュ

11日(木)の朝ディモはお休みです

11日(木)は祝日なので営業いたしますが、朝ディモンシュはお休みさせていただきます。
11時〜19時営業となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。

by cvdois | 2016-02-10 23:45 | ディモンシュ


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