カテゴリ:ディモンシュ( 276 )

掲載誌

現在発売中のHanako No.1111 580円
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パフェ特集!!

P27 『ほろ苦テイストがクセになる絶品パフェ6』でディモンシュのパフェ・ディモンシュを紹介していただきました。
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どうもありがとうございます!

この号を読んでいたら、もー食べたいパフェがいっぱいありすぎるのですが、とりあえずP38「ロイホのパフェの本気度がすごい」を見て家から車で2分のロイホへ23時頃直行しました。
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奥 長崎ミルクセーキとカステラのパフェ 手前 3種のシトラスフルーツパフェ
あーパフェって幸せですねぇ♡^^♡ 

パフェ巡りしたいなー。あ、あとP64の「夏のキャラパフェ大集合」もすごいですよ。やっぱりこの号は買いですね笑。

by cvdois | 2016-06-01 00:29 | ディモンシュ

5月18日(水)臨時休業のお知らせ

18日の水曜日は都合により臨時休業させていただきます。
ご迷惑をお掛けしますがどうぞよろしくお願いいたします。

by cvdois | 2016-05-17 20:15 | ディモンシュ

引き続き掲載誌など

週末は湿度が低くて爽やかなお天気でしたね〜☆
ご来店ありがとうございました!

さて掲載誌、どんどんいきますよー。

大人のおしゃれ手帖 6月号 780円
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P62 女優の神野三鈴さんが、『初夏の鎌倉案内』でディモンシュをご紹介くださいました。
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お忙しい中、よく小曽根真さんとご夫婦でいらしてくださいます。
ものすごく有名なのに、ものすごく気さくで優しくて、私達スタッフもみんな大好きなご夫妻です。
ご紹介くださり、どうもありがとうございました!



CREA 6月号 780円
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みさわちゃん元気ですか?とよく聞かれますが元気ですよ♡
今号はだらだらリラックスのすすめ。特集です。
おすすめリラックス法がたくさん載っていますが、P66でマスターがコーヒーに合う音楽でリラックスということで、おすすめの曲を紹介しています♪
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いい曲てんこ盛りですよ。その他も読み応え満点です。


そしてFUDGE 6月号 630円
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P157 幸せ食感のスイーツを求めての特集でパフェ・ディモンシュをご紹介いただきました。
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ちょっとずつ気温が上がってきて、パフェが毎日たくさん出るので、せっせと仕込んでいます^^
鎌倉散策の合間にぜひ〜☆
しかしファッジ見ていると洋服欲しくなるー。夜中にポチッとしてしまいそうです…。

書店で見かけたらぜひお手にとってご覧になってくださいね!



ところで今週の水曜日18日ですが、臨時休業させていただきます。
ちょっと疲労が抜けず、朝起きれなかったり、大事なことを忘れたり、ミスしたりが続いていて、悪循環に陥っています…。あぅぅ。
すみませんがお休みをいただきます。金曜からまたがむばります。


by cvdois | 2016-05-16 20:15 | ディモンシュ

掲載誌

なかなかブログを更新できずすみません!
ゴールデンウィークもたくさんのご来店ありがとうございました!!

毎日いろいろなことがあるのですが、家に帰って家事や仕事をやっているともぅ余力がなく( ;∀;)お布団に倒れ込む毎日です。若くないですねぇ衰えを感じますおよよー( ;∀;) 

そうこうしているうちにも取材していただいた雑誌がどんどん出ていました!

はうすくらぶ 5月号 300円
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福井の住まいと暮らしを楽しむ情報マガジンです。
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カフェオレベースをご紹介いただいました。ありがとうございます!
大人気のカフェオレベース。現在品切れしていますが、21日(土)には再入荷してまいります。
マスター、カフェオレベース用のお豆をせっせと焙煎しておりました。
入荷までしばしお待ちくださいね!


そしてエルデコ no.144 1500円(+税)
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P94 建築家の谷尻誠さんがタカヒロポットのディモンシュオリジナルカラーをご紹介くださいました。
ありがとうございます!!
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谷尻さんにお目に留めていただけてとても嬉しいです。

そして今回の号はキッチン特集なのですが、素敵なキッチン目白押しでうっとりんこですよ。あー楽しい。ひとんちのキッチンってホント見るの楽しいですね!


そしてそしてPAPER SKY no.50 1000円
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リオデジャネイロ特集!
マスターがP62~P65で取材を受け、ナラ・レオンとコーヒーについてお話させていただいております。
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「おっとういいこと言ってるわん」ミサワも読んでいます^^。

マスターが一番最初にブラジルに行った時は心配で、空港まで迎えに行ったのですが、到着口から出て来たマスターとてつお(一緒に行った元ディモスタッフ)が明らかに今まで見た事のない肌の焼け方をしていて、まずそれ見て吹き出したことを思い出します。リゾート焼けとは明らかに違う南米焼けで、同じ紫外線だろうに本当に不思議ですねー。


書店で見かけられましたら、ぜひお手にとってください。

週末はいいお天気のようですね。鎌倉でお待ちしておりまーす(^ω^)!




by cvdois | 2016-05-14 02:12 | ディモンシュ

4月5月とゴールデンウィークの営業予定

あっと言う間にGWがやってきておののいています((( ;゚Д゚)))毎日が早過ぎます!!

4月24日(日)サンデープロミス 朝ディモンシュはお休みです。

  27日(水)第4水曜日定休日
  28日(木)定休日

5月2日(月)振り替え定休日
 
  3日(火)〜10日(火)無休 通常通り朝ディモンシュも営業いたします。

  9日(月)ROVA説明会

  11日(水)第2水曜日定休日
  12日(木)定休日

日々営業できることに感謝して皆様のご来店お待ちしております。

by cvdois | 2016-05-02 23:55 | ディモンシュ

ROVA新年度説明会

小柳帝さん主宰のフランス語教室『ROVA』鎌倉校の、新年度説明会が5月9日(月)19時よりカフェディモンシュにて行われます。
映画や音楽に興味のある方にもオススメです。

ご予約、お問い合わせはROVAのHPからお願いいたします。

by cvdois | 2016-04-30 23:00 | ディモンシュ

祝22周年

4月26日、ディモンシュ丸22周年を迎えました。
いつもご愛顧くださり、ありがとうございます。
また、マスターのSNSや店頭で優しいお言葉をかけてくださる皆さん、本当にありがとうございます。

山あり谷ありチョモランマあり奈落ありみたいな日々ですが、それを感じさせずにこにこやっていく極意はマスターに聞いてください笑。

恥ずかしいよ〜(//∇//)
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さかちゃんが朝ディモンシュやりながら気合いで作ってくれていました。祝22周年おいなりはんです。あじがどー美味しかったよー。
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今日も無事に終わったぜーお疲れ様〜!と、普段と変わらない日でしたが、22年はそういう日々の積み重ねですよね。
また明日からも淡々ときっちりとやっていきます。

これからもカフェディモンシュをどうぞよろしくお願いいたします。


by cvdois | 2016-04-27 16:18 | ディモンシュ

4月1日(金)朝ディモンシュの営業につきまして

4月1日(金)の朝ディモンシュは、厨房のガス台が故障し緊急修理が入るため、修理完了次第営業再開となります。
ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承ください。
よろしくお願いいたします。

by cvdois | 2016-04-02 00:59 | ディモンシュ

3月営業予定

第2水曜と第3水曜のお休みが替わりますのでご注意ください。
3月11日(金)〜18日(金)の間はウェブショップはお休みさせていただきます。

3月3日(木)定休日

  9日(水)第2水曜ですが営業いたします。
  10日(木)定休日

  16日(水)第3水曜ですが9日の振り替えで定休日をいただきます。
  17日(木)定休日

  23日(水)第4水曜定休日
  24日(木)定休日

  31日(木)定休日

*重要 3月11日(金)〜18日(金)まで、マスターが中米へ珈琲豆の買い付けに行きますので、ドリップコーヒーはお休みさせていただきます。またこの期間はウェブショップもお休みをいただきます。ご迷惑をお掛けいたしますが、どうぞご了承くださいませ。

by cvdois | 2016-04-01 01:05 | ディモンシュ

水だし/チョコ/蒜山/器などなど

明日は定休日。今週も無事に終わりました。ありがとうございます。

と、書いていたら、もう週末。マスターお豆の買い付けに出掛けました。
無事に帰ってきておくれよ〜

補修工事の時に一緒にお願いしていたもの。
これです^^。

木材で大工さんに枠を作っていただきました。
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カウンターの色とも合わせていただき、クリーンな雰囲気でお気に入りです♥

カタログ見てもネットで見てもなかなかなくて、これ欲しーっていうの。
ないものは作るしかないですよね。
これから暖かくなっていくので、大活躍の予感です。
スタッフへ。壊したら100万円ねー。うそ。

忙しくてすっかり忘れていましたが、今年もめっちゃおいしかったです。
バレンタインのロミユニチョコとマウンテンハットチョコ!
仕事後にぱくっの幸せ感といったらないですよ。
おいしいチョコがある幸よ♡

は!!と思い出して最後の1枚でギリギリ写真撮りました。マウンテンハットのチョコ。
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記憶を辿るとこれはミルクチョコレートにパイナポーとサンタカタリーナ
下のかわいい子はミサワちゃんですよウフ。

マウンテンハットのFacebook見たら「アレはまだですか?と問い合わせが増えてきたコレが始まりました」との指示代名詞ばかりの気になる記述が。なになになに。クレープ?ちょいピンクで和風で葉っぱあるから道明寺風なのかなー。マウンテンハット行きたしー。



先月の25日定休日には蒜山工藝の3人に会いに行ってきました!
場所はオカズデザインさんのカモシカです。なかなかご縁のない地域で新鮮でした。
行く事は内緒にしていましたのグフフ。
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最近写真撮り忘れてしまって、カモシカとても素敵な空間でした!
高谷夫妻も驚いてくれましたよ〜フフフのフ^^。
2人ともいいお顔していて、写真撮るんだったなぁ。

本当は食事もいただきたかったですが、予約は昔のぴあ状態じゃないかと危惧し、お茶タイムに伺いました。
前日に足を運んださかちゃんは、とってもおいしかったと言っていました。
私達のいただいた揚げ餅、きなこ餅もおいしかった!マスターはカジタさんのコーヒーを飲んでいましたよ。
帰りにはお味噌とお餅を購入しました。

それと今回は2人展ということで陶芸家の堀さんの器も見る事ができました。
私お餅がのっていたお皿を即決で購入。
家に帰って30分くらい眺めていろいろ妄想ヘヘヘ。
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この真ん中のが購入したお皿なんですけど、とにかく持っている湯のみ的に使えるものとほとんど合う!嬉!!
お気に入りのいくつかの定番お菓子を載っけたのを想像してはニマー、食事風景を想像してはニマー。はぁ幸せじゃわしゃ幸せじゃよー。またいつかご縁があって堀さんの展示が見られるといいな。

カモシカに来る前には工芸喜頓に寄りました。
ずっと行きたいと思っていましたが、なかなかタイミングが合わず、いいお店でした。

什器も素敵でした。私の写真がいけてなさすぎですが(ll^ω^)
撮影は許可をいただいております。
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この大きな什器、簡素な素材で適当な作りのようでそうじゃない。すごくおしゃれでみとれてしまいました。
ちょっとヨーロッパな風も感じます。
仕上げがなにもされていないのが素敵でうかがいましたら、「窯元へ行くとなんてことない杉板に器が置かれていて、そういう風にしたいなと思いまして」とおっしゃっていて、あぁなるほどと思いました。
よく古い一枚の板を渡してその上にディスプレイするのはありますけど、こういう大きいオリジナルの什器をこの素材でこの仕上げでこのデザインでってなると、もう店主の方のセンスですよねぇ。
素敵でした。ここでも器買うてしまいましたYO。

そして帰りには京都でお豆を扱っていただいている、アンジェボンルパスの武蔵小杉店にご挨拶に行きました。
現在ディモンシュのフェアを開催していただいているんですよ〜。ありがとうございます!
お近くの方、ぜひ足をお運びください。
アンジェさんではつくも窯フェアが開催中で、…もちろん買うてしまいましたYO。
うち大家族なんだす…うそ。


帰りはカレーを食べていくことにしました。
日吉の大好きなHi how are you
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おいしかったな〜。 また進化されていました!
奥様の三上さんもいらっしゃって、お話もできて楽しかった。
ごちそうさまでした♥ 

by cvdois | 2016-03-12 12:46 | ディモンシュ


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