カテゴリ:ディモンシュ( 289 )

掲載誌

レタスクラブ Vol.853 ¥350 多分もう次の号出てしまっていると思うのですが遅くなりました汗!
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P108 角野栄子さんのすてきなくらし第3回 でディモンシュをご紹介いただきました。
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作家の角野栄子さん。魔女の宅急便はみんな知っていますよね!ブラジルに住んでいたことがあり、ディモンシュにくるとマスターといつもお話しをされていかれます。角野先生、誌面でもものすごくポップです。私も歳を重ねるごとにポップになりたいです。ご紹介くださりありがとうございました。



by cvdois | 2016-09-21 00:11 | ディモンシュ

カルチャーのあるカフェ

現在発売中の&Premium 10 ¥780

ぜひお手に取ってください。
P28〜33 20年、30年続くカフェと、そのオーナーの話。に、ディモンシュとマスター取材していただきました。
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我が家は保存用に3冊購入!
いろんな人から今回の&Premium見ましたよ!と言われました^^。

そしてブックインブックには、かつてディモンシュで発行していたフリーペーバーの復刻版と新作が付いています。

このフリペ、私もずっと集めていました。いつも最新版をかばんに入れて通勤時間に繰り返し読んでいました。
今読んでも本当に面白いですね。復刻版を仕事中に読み始めたら止まらなくなって、厨房でクククってなりました笑。これがテーブルにセットされていたなんて、その時代を知っていて今となってはちょっと自慢です^^。有名無名問わず岡本さんのフィルターを通した人達が書いているから、役に立つ事も立たないことも面白いんですよねぇ。マスター、フリペの話しなると財産だといつも言っています。岡本さんの編集と英作さんのデザイン贅沢ですね。

あと山村さんと川口さんのカフェマニアトーキングも必読です。すごいデータ圧巻です。

そして今日。
今号の&Premiumで、岡本さんもマスターも書いていた札幌の和田珈琲店。その和田珈琲店の店主でいらした和田博己さん!
とってもポップでいつもおしゃれな和田さん。お久し振りにお会いしました。
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マスターは和田さんから借りたサンプルロースターで焙煎の練習をしていたこともあるんですよ。18年?くらい前でしょうか。まだ斎藤珈琲の斎藤さんに会う前のことです。今日は仕事後コーヒーを飲みながら、和田さんにまつわる人の繋がりと自分が受けた影響をマスターがスタッフに話してしました。みんなに話しておきたくなったのでしょうね^^。

家に帰って引っ張り出しました。
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もちろん斎藤珈琲も載っています。
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SHOZOさんとディモンシュの店名も見えます^^。

和田珈琲店で働いていたアツシさんのフレッシュエアーというレコード屋さんに行く度に、マスターに延々と待たされたことを思い出します笑。


by cvdois | 2016-09-11 01:14 | ディモンシュ

8月の営業予定

*7月1日〜8月23日までキハチでディモンシュ×キハチコラボレーションスイーツ販売中

 
8月4日(木)定休日
  
  8日(月)ドリップコーヒーの提供は17時までとなります
  
  10日(水)定休日
  11日(木)定休日 祝日ですが通常通りお休みをいただきます

  18日(木)定休日
  23日(火)cafe104.5にてマスターDJ ディモンシュでのドリップコーヒーの提供は16時半までとさせていただきます
  24日(水)定休日
  25日(木)定休日

  28日(日)スタッフ研修のため臨時休業


by cvdois | 2016-08-31 20:00 | ディモンシュ

8月15日の朝ディモンシュ営業

8月15日(月)の朝ディモンシュはビルの電気系統の検査のため、8時半からの営業となります。どうぞよろしくお願いいたします。
by cvdois | 2016-08-14 20:00 | ディモンシュ

ROVAパーティーと意外な才能

夏の恒例行事、小柳帝さん主宰フランス語教室ROVAのパーティーが先週の日曜日にありました。
毎年帝さんマスターと共に生徒さんが順番でDJをやり、和気あいあいムードです^^。
帝さんのDJを厨房で聴くのも毎年の楽しみであります♪

会の後半の目玉は素敵なプレゼントがもらえるジャンケン大会。
毎年ディモンシュのメンズスタッフがジャンケンボーイを務めさせていただくのですが、今年は新入り遠藤が務めました。
遠藤は高井くんに続く特異な髪型のきのこボーイです。

すると遠藤、自己紹介が終えると「じゃぁぼく、遠藤とお揃いになりたい人手挙げて!」とお客さんを煽り始めました。
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これにはマスターと私、顔を見合わせて爆笑。スタッフも爆笑しています。
まさか遠藤にこんな才能があったとは…。

ジャーンケーンポーン!!
遠藤を中心としたお客さんとの一体感!!なにこれ笑!
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ちみ、仕事はまだまだだけど、この部分伸ばしていこうか笑。いや〜面白かった。

そうそう余談ですが、ROVAの生徒さんでプロレスキャスターの三田さんのサークルの後輩という方が、ディモに置かれた三田さん本に反応してマスターに話しかけていらして、三田さんはサークルでもアイドル的存在だったと、そして三田さんがOB会に顔を出すとみんな浮き足っだってザワつくそうです。うお〜いい話し聞いた!やっぱりなーそうだよなー。またディモンシュで三田さんに会いたいー♡♡

話しがそれましたが、ROVAは生徒さん募集中!秋に新しくなにか習い事を始めたい方、ぜひROVAを選択肢に入れてくださいね!



by cvdois | 2016-08-13 21:56 | ディモンシュ

8月8日(月)の営業予定

8月8日(月)はディモンシュは通常通り19時閉店ですが、ドリップコーヒーは17時までの提供となります。
ご迷惑おかけし申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

by cvdois | 2016-08-07 23:00 | ディモンシュ

7月の営業予定

7月2日(土)チエー&アンドレ・ウーンギライブ 

  7日(木)定休日 畠山美由紀&小池龍平ライブ(チケットはsoldlut)

  13日(水)定休日
  14日(木)定休日

  21日(木)定休日


  27日(水)定休日
  28日(木)定休日

by cvdois | 2016-07-31 13:50 | ディモンシュ

掲載誌ほか

ウェブマガジン、ブリッサでマスター取材していただきました。
ぜひお読みください。
10代の頃から遠路はるばるディモンシュに来てくださっていた方が取材してくださったそうで、マスターとても嬉しそうでした。昔からディモンシュに来てくださっていた方と仕事をさせていただく機会が増えてきました。どうもありがとうございました!



そして来週の土曜日、横浜のリゴレットのKTa☆brasilさんのイベントでマスターDJさせていただきます!
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21時〜28時というオールナイトのパーリーですよ。なんだかすごく楽しそう。
マスターは翌日は日曜で普通に仕事なので、恐らく早めの時間帯に登場になるかと思います♪
もちろん翌日お休みの方は朝まで楽しんでくださいね!!
ドレスコードは青!何か青いものを身につけてご来場ください。
入場は無料、ラテンレストランバルなので美味しいお料理と音楽を楽しんでくださいねー☆


最後に和む絵を♡ 昔からFAXで通販のご注文をくださるお客様なのですが、いつもミサワのかわいい絵を描いてくださって、見る度に癒されています。あーミサワかわゆすー。Sさんいつもありがとうございます!
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by cvdois | 2016-07-12 23:13 | ディモンシュ

PATISSERIE KIHACHI

7月1日より8月23日までの期間限定で、パティスリーキハチさんで、マスター焙煎のお豆を使ったスイーツの販売が始まりました!!

販売店、スイーツの構成などの詳細はこちらをご覧下さい。
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ディモンシュまで打ち合わせに来てくださって、どんな形になるのかとっても楽しみにしていました!
こんなおいしそうなスイーツになって、感激です。
コラボレーションさせていただき、ありがとうございました。

ぜひ、機会がありましたらお召し上がりくださいね!

by cvdois | 2016-07-04 13:58 | ディモンシュ

6月28日臨時休業いたします

6月28日(火)は申し訳ございませんが、臨時休業させていただきます。

ご迷惑をお掛けしますが、どうぞご了承ください。
よろしくお願いいたします。


by cvdois | 2016-06-27 23:55 | ディモンシュ


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