カテゴリ:マスター( 150 )

葉山から、はじまる

朝日新聞デジタルのコラム『葉山から、はじまる。』
マスターの回がアップされました。とても素敵な文章で綴られていて、嬉しいです。写真も新鮮です。

もうすぐ永井さんの展覧会が始まるし、マスターの本の出版も来月だし、なんだかいいタイミングでいろんな事が起きて不思議です。
あがいても全然ダメな時もあればこんな時もあるんですねぇ。

マスターの前の回はご近所sahanのみーやん、その前は永井さんのことが綴られていますので、遡って読んでみてくださいネ!
by cvdois | 2014-03-07 23:13 | マスター

読売新聞夕刊で

12月16日(月)の読売新聞夕刊にマスターが!!
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うぅぅ。嬉しいー。

新聞を見て、電話番号調べて電話をかけてきてくださったおばあちゃんが、「私は毎朝30年うちでコーヒー淹れているわよ」と。新聞って凄いですね。こういう方々に届いているんですもんね。20年なんてまだまだですね。
by cvdois | 2013-12-19 00:26 | マスター

OZmagazine

現在発売中のオズマガジン。
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P145 Bookのページで、本の紹介と共にマスターが浅草の『粉花』オーナー藤岡真由美さんと対談させていただきました。
美味しそうなお菓子がたくさん載っている号です。
お手に取っていただけたら嬉しいです☆
by cvdois | 2013-12-19 00:01 | マスター

掲載されました!

じゃん!
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なんと週刊女性にマスターの本とイベントの告知が掲載されました!
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なんかすごく嬉しいです…♥♥

ちなみに、マスターの本の下の笠原さんの本は赤澤先輩仕事ですよー!
by cvdois | 2013-11-29 23:59 | マスター

目覚めのコーヒー&ミュージック

マガジンハウスより新創刊の『&Premium』
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680円
P47 MUSIC FOR GOOD MORNINGをテーマにマスターが6枚のCDのセレクトと、コラムを書かせていただきました。
音楽服朝食雑貨花本紅茶NYパリ京都と、おしゃれな情報満載ですよー☆
by cvdois | 2013-11-22 00:18 | マスター

コーヒーを楽しむ。

マスターの本が、11月8日(金)、主婦と生活社より発売になります。
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1260円

もー嬉しいやらドキドキするやらで何と書いていいのかわかりません。

どうぞよろしくお願いいたします。
どうぞよろしくお願いいたします。
by cvdois | 2013-11-20 22:42 | マスター

ニュー・スタンダード・ドリンク102

柴田書店から8月28日に発売になります。
プロが教える基本テクニックとバリエーション 1890円(税込み)
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マスターもディモンシュのいくつかのドリンクレシピを提供しています。お休み返上で頑張りました。
この1冊でいろんなお店の試行錯誤の末のレシピが知れてしまいます。
自分じゃ想像もつかないアレンジドリンクが載っているので勉強になりました。
by cvdois | 2013-08-25 11:47 | マスター

池袋コミュニティカレッジ

追記:一般のお申し込みは8月25日からだそうです!

池袋のコミュニティカレッジで10月1日のコーヒーの日に『Coffee&Music トーク&ライブ』が行われます!!
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畠山美由紀さんと小池龍平さん、そしてマスターの3人でお届けする2時間!!これは楽しそうっ。
お申し込みはこちらから。会員でなくても一般でお申し込みいただけますので、どうぞご参加くださいませ〜♥
by cvdois | 2013-08-20 01:30 | マスター

チムチムニー

朝コーヒーを飲んで「そろそろだな」と言った晩に行われるのは焙煎機の煙突掃除です。
分解して「チムチムニーチムチムニーチムチームニ♪」
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マスターは焙煎や焙煎機に関しては凄く神経質で、掃除に関してもどんなにしんどくても怠る事がないので、猛烈に忙しかった日の夜だと助手の私はぶっ倒れそうになりますσ(oдol) 。
でも歌いますの♪
大きい焙煎機使っている所はどうやって掃除しているんだろうなぁと思います。

で、ディモンシュの店頭では…
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万里の長城並みにいろんな種類の珈琲豆が並んでおります。
暑いのに珈琲豆が良く出ます。
アイスコーヒーにもおすすめなフレンチは5種類も!
ぜひお試しくださいませ〜☆
by cvdois | 2013-08-19 23:38 | マスター

田園都市生活

現在発売中の『田園都市生活』夏号vol.49
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P112をチラ。
本と、コーヒーと、音楽と。特集でマスター取材していただいております。
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書店で見かけたらどうぞお手に取って見てくださいね。
by cvdois | 2013-06-24 22:57 | マスター


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