たまにはコーヒーに関する話など

 カフェのブログなのに、プロレスや愛犬、ブラジル音楽の話ばかりなので、久し振りにコーヒーに関する話をしてみたいと思います。

 今週発売になった『cafe-sweets vol.101』のぼくの連載コラムでは、ビアレッティのモカエキスプレスを紹介しています。モカエキスプレスは、通称マキネッタ(ちっちゃな機械)としても親しまれているコーヒー器具。ビアレッティはマキネッタを発明した最初の会社で、商品名をモカエキスプレスと名付けました。最近まで日本では直火式エスプレッソメーカーとして販売されていましたが、マキネッタで作るコーヒーは厳密的に言えばエスプレッソではなく、ヨーロッパでは「モカ」「モカコーヒー」と呼ばれています。このモカエキスプレスの歴史や発明の背景などは、ぜひ連載コラムを読んでいただくとして、書ききれなかったエピソードをひとつ紹介しておきます。

 日本人の想像以上に、ヨーロッパの家庭で普及しているマキネッタ。イギリスでは、マキネッタで抽出したコーヒーをお湯で割って飲むんだそうです。アメリカンならぬ、ブリテン・コーヒーですね。

 4月にドイツに行った時も、見た事のないカラーのマキネッタが販売されていました。dois用にと、少し仕入れたのですが、あっという間に完売。日本でもコレクターの方がいらっしゃるようです。

たまにはコーヒーに関する話など_c0197663_1629338.jpg

by cvdois | 2009-07-10 16:29 | コーヒー


鎌倉にあるcafe vivement dimanche公式ブログ


by cafe vivement dimanche

プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

カテゴリ

全体
ディモンシュ
dois
claro
dimanche webshop
マスター
イベント
FM
トラベル
コーヒー
みさわ
ブラジル音楽
プロレス
日々のこと
鎌倉

以前の記事

2019年 03月
2018年 11月
2018年 09月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月

リンク

twitter

ライフログ

Coffee & Novos Compositores selected by Dani Gurgel -Café Vivement Dimanche the 20th anniversary-

鎌倉のカフェから- café vivement dimanche 20th Anniversary -

鎌倉のカフェから

Coffee & Music –Drip for Smile-

COFFEE & MUSIC

過ぎ去りし日の・・・

バラとひまわり(A Rosa e o Girassol )

鎌倉のカフェで君を笑顔にするのが僕の仕事

コーヒーを楽しむ。

はじめてのコーヒー

珈琲と雑貨と音楽と―鎌倉のカフェから“好き”をかたちに

ナラ・レオン 美しきボサノヴァのミューズの真実 (P‐Vine BOOKs)

domingo―music for sunday lovers

dimanche―日曜のコーヒー的なシアワセ。

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧